涉農(nóng)游憩方式的模式細(xì)分

 

二、涉農(nóng)游憩方式的模式細(xì)分 

鄉(xiāng)村旅游的概念，實(shí)際范疇比較有限，主要指以農(nóng)耕文化為基礎(chǔ)的區(qū)域內(nèi)，以田園風(fēng)光為依托開(kāi)展的休閑旅游活動(dòng)。然而，社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)面對(duì)的是全國(guó)所有的農(nóng)村，其中包括農(nóng)耕區(qū)域、草原牧民、山區(qū)林地農(nóng)家、江河海湖濱區(qū)域的漁民。因此，必須研究“涉農(nóng)旅游”的大概念，即與農(nóng)林牧副漁相關(guān)的旅游休閑產(chǎn)業(yè)。  

涉農(nóng)的旅游產(chǎn)品和游憩方式，具有多樣化的特點(diǎn)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是觀光農(nóng)業(yè)的概念可以包括的?？梢哉f(shuō)，涉農(nóng)旅游，幾乎包括了觀光、休閑、度假、會(huì)展、康體、娛樂(lè)、科普等不同功能，山、水、林、田、村、鎮(zhèn)等不同環(huán)境，自然生態(tài)、人工生態(tài)、田園鄉(xiāng)村、歷史文化、民俗文化等不同層次的旅游結(jié)構(gòu)。 

1、按涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)的差異細(xì)分  

首先，大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)細(xì)分的五大產(chǎn)業(yè)――農(nóng)、林、牧、副、漁，每一個(gè)產(chǎn)業(yè)都可以與旅游休閑進(jìn)行結(jié)合，形成不同的鄉(xiāng)村旅游形態(tài)?？偟恼f(shuō)來(lái)，可以分為四種主要類別：鄉(xiāng)村田園休閑、森林休閑、草原休閑、漁獵及漁家休閑。 

2、鄉(xiāng)村田園休閑旅游  

鄉(xiāng)村田園休閑旅游，是目前涉農(nóng)旅游的主體，因?yàn)橹袊?guó)80％以上的農(nóng)村，是以農(nóng)耕文化及農(nóng)耕生活方式為主。我們把農(nóng)耕區(qū)的旅游開(kāi)發(fā)，稱為鄉(xiāng)村田園休閑旅游，按照鄉(xiāng)村生活方式的構(gòu)成結(jié)構(gòu)，又可以劃分為六模式九經(jīng)典。  

鄉(xiāng)村田園休閑旅游的六種模式：田園風(fēng)光觀光休閑旅游，經(jīng)濟(jì)與觀賞農(nóng)林牧作物的觀光采摘旅游，鮮食餐飲休閑，農(nóng)村勞作體驗(yàn)休閑旅游，農(nóng)村民俗活動(dòng)觀光休閑，農(nóng)家餐飲住宿體驗(yàn)休閑。  

鄉(xiāng)村田園休閑旅游的九種經(jīng)典類型：果林觀光與瓜果采摘、大棚觀光采摘與冬季生態(tài)餐飲、花卉園藝觀光與銷售、禽畜魚(yú)獵獲與鮮食餐飲、寵物觀賞與領(lǐng)養(yǎng)、家庭農(nóng)副產(chǎn)品加工參與體驗(yàn)、農(nóng)業(yè)勞作體驗(yàn)、農(nóng)家牧家漁家生活體驗(yàn)、鄉(xiāng)村民俗體驗(yàn)。 

3、森林休閑旅游  

森林休閑旅游，可以分為五種模式，包括觀景游覽、宗教文化觀光、康體健身、生態(tài)養(yǎng)生、山野運(yùn)動(dòng)、其他配套休閑度假。觀景游覽：包括森林植被、山岳風(fēng)光、地質(zhì)地貌、溪澗瀑布、天象景觀等等的觀賞，可以步行登山，可以乘坐纜車、索道、船舶、竹筏、汽車等等。  

宗教文化觀光：是重要主題之一，大多數(shù)森林山岳，是因宗教及其他歷史文化遺存和典故而成為旅游景區(qū)的，因此，宗教建筑與場(chǎng)所活動(dòng)、文物古跡、歷史傳說(shuō)、村寨民俗等等，都是森林旅游的靈魂和吸引核。  

康體健身：包括常規(guī)登山、穿越、山野運(yùn)動(dòng)、拓展訓(xùn)練等等，都是時(shí)尚旅游的發(fā)展方向。  

生態(tài)養(yǎng)生：是森林負(fù)氧離子的重要功效，結(jié)合中草藥、膳食養(yǎng)生、康體療養(yǎng)等等，可以形成森林養(yǎng)生旅游。  

山野運(yùn)動(dòng)：是以自然生態(tài)環(huán)境為背景，進(jìn)行徒步穿越、攀登、戶外運(yùn)動(dòng)等項(xiàng)目，是目前發(fā)展最快的旅游活動(dòng)，并且對(duì)于基礎(chǔ)設(shè)施的投資需求最小。  

山林的利用：是遠(yuǎn)離城市區(qū)域的鄉(xiāng)村旅游開(kāi)放最大一塊。因?yàn)榻^大多數(shù)自然景觀，都依托于山地森林而保留下來(lái)。山、巖、洞、林、溪、瀑、溝、澗等等自然環(huán)境與森林生態(tài)，構(gòu)成景觀與運(yùn)動(dòng)的基礎(chǔ)。  

除國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)、國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)、省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)等等已經(jīng)納入國(guó)有管理的旅游資源，農(nóng)民集體擁有的山地森林，是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的寶地。其中，以山岳景觀、地質(zhì)地貌景觀、溪瀑景觀、森林景觀四類為主體，依托資源，可以廣泛地進(jìn)行旅游開(kāi)發(fā)。 

鄉(xiāng)村旅游中遠(yuǎn)離客源地的山林旅游開(kāi)發(fā)，關(guān)鍵取決于資源品級(jí)和交通條件。資源品級(jí)越高，開(kāi)發(fā)價(jià)值越大；交通條件越好，投資成本越低，進(jìn)入性越強(qiáng)，越接近市場(chǎng)；因此，以上述兩類為主，可以進(jìn)行深度系統(tǒng)開(kāi)發(fā)。  

對(duì)于鄉(xiāng)村山林旅游資源，應(yīng)該由縣級(jí)旅游局進(jìn)行統(tǒng)一普查，評(píng)級(jí)，實(shí)行旅游經(jīng)營(yíng)權(quán)的統(tǒng)一管理，協(xié)助村民實(shí)現(xiàn)對(duì)資源整體綜合利用的規(guī)劃控制。 

社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)中，利用山林旅游條件，應(yīng)該形成移民下山、集中居住、形成現(xiàn)代山村、發(fā)展民俗接待的模式。北京民俗旅游村建設(shè)的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于全國(guó)的山地鄉(xiāng)村旅游，具有特別大的借鑒意義。成都地區(qū)農(nóng)家樂(lè)模式的發(fā)展，是農(nóng)耕型田園旅游最好的經(jīng)驗(yàn)。 

4、草原休閑旅游  

草原旅游是一大類別，但是游憩方式基本雷同，都是騎馬、住蒙古包藏包、參加篝火晚會(huì)烤全羊、喝奶茶吃牛羊肉等等。  

草原休閑旅游對(duì)于牧民具有較大的增收效應(yīng)，但是，必須打破現(xiàn)有的簡(jiǎn)單模式，形成更多的參與性、游樂(lè)性、休閑性項(xiàng)目。  

比如：  

游牧體驗(yàn)旅游：隨牧民游牧的放牧游；  

草原運(yùn)動(dòng)旅游：以草原上的康體運(yùn)動(dòng)為主體，開(kāi)展旅游休閑度假活動(dòng)；  

草原莊園度假：以私家莊園模式為依托，開(kāi)展中高端的休閑度假；  

草原民俗風(fēng)情游：以少數(shù)民族民俗文化為依托，展開(kāi)民族風(fēng)情游樂(lè)活動(dòng)。  

發(fā)展草原旅游小村鎮(zhèn)，形成定居與旅游接待的整合，應(yīng)該是可以探索的方向。

5、漁獵漁家旅游  

以江河湖海魚(yú)池水塘為基礎(chǔ)，都可以開(kāi)展?jié)O獵活動(dòng)，包括垂釣、捕魚(yú)等等；以漁家生活、漁船生活為依托，可以開(kāi)展?jié)O家樂(lè)旅游。漁獵與漁家樂(lè)，是相互補(bǔ)充和互為依賴的兩個(gè)方面。  

與此有關(guān)，還可以開(kāi)展水產(chǎn)養(yǎng)殖相關(guān)的旅游活動(dòng)，比如珍珠養(yǎng)殖、觀賞魚(yú)養(yǎng)殖、?；~(yú)塘等等。  

漁業(yè)與水生植物觀賞結(jié)合，可以很好地發(fā)展旅游，包括蓮花魚(yú)塘，濕地觀鳥(niǎo)游樂(lè)與吃魚(yú)等等，都是較好的綜合旅游結(jié)構(gòu)。  

綜合起來(lái)，可以分為五類：捕魚(yú)體驗(yàn)游、垂釣、魚(yú)宴、觀荷塘觀鳥(niǎo)、水上游樂(lè)。  

實(shí)際上，漁業(yè)旅游與水無(wú)法分開(kāi)，濱海、濱湖、濱河、水鄉(xiāng)等等環(huán)境，可以開(kāi)展的旅游項(xiàng)目非常多。  

其中，城市近郊以較小的水面為基礎(chǔ)，魚(yú)塘荷塘為特色，是鄉(xiāng)村旅游重要的組成部分。大水庫(kù)、大湖、大海等等環(huán)境，是漁獵和漁家樂(lè)開(kāi)展的前提。帶著游客去捕魚(yú)，將會(huì)成為最時(shí)尚的旅游項(xiàng)目；漁家船屋食鮮，將會(huì)持續(xù)發(fā)展，成為濱水旅游的大宗模式。

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