武漢金琥珀主題餐廳是一家主營意大利菜的西餐廳，也稱為金琥珀意式休閑餐廳。為客人提供現(xiàn)炒意大利面，香酥可口的現(xiàn)烤匹薩和各式甜點及意大利咖啡等意大利式美食體驗。
    綠維在多年的主題餐廳研究和實踐經驗上總結出以下打造主題餐廳的手法。
    主題餐廳的打造手法：
    主題餐廳是通過一個或多個主題為吸引標志的飲食場所，希望人們身臨其中的時候，經過觀察和聯(lián)想，進入期望的主題情境，譬如“親臨”世界的另一端、重溫某段歷史、了解一種陌生的文化等。
    在主題文化的開放上，借助特色的建筑設計和內部裝飾來強化主題是非常必要的，武漢金琥珀主題餐廳在建筑和內部裝潢上都充分表現(xiàn)了意大利風情。還比如上海老站餐廳就通過老式家居布置和火車的改裝，營造了老上海懷舊和名人專列兩個主題；而巴厘島印尼餐廳則是通過民俗文化的展示和當地物體的陳列，來表現(xiàn)巴厘島的主題的；又比如橄欖樹餐廳是大量應用特別的裝飾材料，以突出地中海風情主題的。    
    可以看出，作為主題餐廳，應該運用各種手段來凸顯所表現(xiàn)的主題，建筑設計與內部裝飾這方面是其中的重要組成部分，因為客人就是通過對餐廳的環(huán)境裝飾這方面來認識其倡導的主題文化的，而進入主題餐廳所得到的特別享受，更多的來自于餐廳的美妙環(huán)境。因此挖掘主題文化的底蘊，主要就是做好主題餐廳環(huán)境設計，這樣才會帶來完美的效果。