都市休閑聚落研究.
以LSC為例,看都市休閑聚落未來發(fā)展趨勢特點
1、LSC(Lifestyle shopping center)定義
國際購物中心委員會(ICSC)對LSC有著嚴格的定義:“位于密度較高的住宅區(qū)域,迎合本商圈中消費顧客對零售的需求及對休閑方式的追求,具有露天開放及良好環(huán)境的特征。主要有高端的全國性連鎖專賣店,或以時裝為主的百貨主力店,多業(yè)態(tài)集合,以休閑為目的,包括餐飲、娛樂、書店、影院等設(shè)施,通過環(huán)境、建筑及裝飾的風(fēng)格營造出別致的休閑消費場所。”
LSC源于美國,在九十年代末蓬勃發(fā)展。它提供給消費者的不僅是新穎多樣的購物休閑方式,更有傳統(tǒng)商業(yè)無法比擬的優(yōu)美景觀視野及開放的體驗消費環(huán)境。在發(fā)達且匆忙的國際化大都市中,LSC被賦予了更多的城市功能,被稱作City Living Room。
在我國,即將開業(yè)的藍色港灣項目成為國內(nèi)首個符合國際標準的LSC,是本篇文章中購物型都市休閑聚落的未來典型代表案例,盡管其代表性尚待考究,但其代表的都市休閑聚落的未來發(fā)展趨勢特點,確是值得我們深入研究和把握的。
2、藍色港灣Solana
位于朝陽公園西北角,將是一個24小時消費的場所,相比于后海酒吧街與三里屯酒吧街的商業(yè)形態(tài)單調(diào),藍色港灣Solana最大的優(yōu)勢是豐富業(yè)態(tài)間的相互支持。其占地面積約13萬平米,建筑面積約為15萬平米,商業(yè)建筑群由19棟地中海風(fēng)格的樓宇環(huán)繞組成。其零售商業(yè)由主力店、品牌街、靚碼頭和迷走碼頭組成。其中匯集了諸多旗艦名店街、時尚購物廣場、新青年主題店、中西特色餐飲街、湖畔吧街、主題餐吧、精品超市、多廳影院、明星冰場、KTV娛樂中心、SPA健身中心、兒童樂園、別墅酒店等。
Solana從以往以購買實體商品為目的的商業(yè)經(jīng)營場所,逐步發(fā)展成為以購買實體商品與購買多樣性服務(wù)相結(jié)合的混合經(jīng)營場所,產(chǎn)生了以休閑性購買為特色的場所。Solana可以看作為商業(yè)與休閑產(chǎn)業(yè)的整合產(chǎn)品。
3、都市休閑聚落發(fā)展趨勢特點
1)休閑第一:廣義休閑包括餐飲、娛樂等服務(wù)功能,滿足消費者在精神層面所追求的“生活方式”,也是都市休閑聚落靈魂所在,將傳統(tǒng)消費模式向休閑 “生活方式”傾斜和功能側(cè)重。對購物型都市休閑聚落,該特點更加明顯。
2)環(huán)境第一:與Shopping mall和傳統(tǒng)商業(yè)街相比,未來都市休閑聚落更加注重環(huán)境和建筑設(shè)計,突出合理的布局、特色的風(fēng)格和環(huán)境的舒適、閑雅,與消費者階層生活品味、消費習(xí)慣相匹配。據(jù)統(tǒng)計,美國129家LSC的開發(fā)成本中,用于環(huán)境、景觀方面的成本不少于5-10%。
3)特色突出,名片效應(yīng)更加明顯:從藍色港灣與維吉奧廣場的項目對比看,未來都市休閑聚落的特色吸引力,將成為區(qū)分眾多都市休閑聚落的“名片”,應(yīng)成為代表城市特色和文脈的眾多窗口。美國的LSC平均在5-6萬平左右,而國內(nèi)Shopping mall一般是其兩倍,比較而言,LSC從建筑形式和規(guī)模上更貼近于傳統(tǒng)的商業(yè)步行街。
4)業(yè)態(tài)專精,消費或購物為重心將不再明顯:Shopping mall、商業(yè)步行街、LSC都是集百貨店、超市、專業(yè)店、專賣店等有店鋪零售業(yè)態(tài)與休閑、餐飲、娛樂服務(wù)等為一體的集合體。但從業(yè)態(tài)、業(yè)種的比例分配上,一些明顯的差異形成了其本質(zhì)區(qū)別,LSC將更注重消費者對“生活方式”的精神享受和追求,而Shopping mall則更注重于消費者基本的實際性購物需求,兩者附加值的差異也因此形成了消費階層的顯著區(qū)分。但LSC根本上還是屬于“購物型”都市休閑聚落。未來都市休閑聚落發(fā)展過程中,購物與消費的區(qū)別將愈加不夠分明。
5)消費高端:精神層次的需求創(chuàng)造了LSC巨大的附加值。高檔的環(huán)境、高檔的產(chǎn)品和倡導(dǎo)的時尚理念,營造了高檔人群的聚集氛圍,促進了高端消費。從消費型都市休閑聚落來說,這一點更加明顯。
6)經(jīng)營利潤高:這是吸引業(yè)主的關(guān)鍵。LSC的消費層面較窄,但由于總租用成本占經(jīng)營收益的比重較低,且經(jīng)營品項本身即為高消費、高利潤率和高附加值的產(chǎn)品,使其業(yè)主的零售凈利潤率平均達30%以上。
7)發(fā)展勢頭強勁:客觀的說,未來都市休閑聚落多樣化是消費群細分、業(yè)態(tài)細分的必然結(jié)果。雖然中國城市休閑商業(yè)地產(chǎn)發(fā)展歷程較短,經(jīng)驗還不是很成熟,對國外商業(yè)模式理解不夠,在借鑒上也存在偏差,但LSC在中國的出現(xiàn)和發(fā)展,亦將成為符合市場發(fā)展規(guī)律的必然,掀起都市休閑聚落開發(fā)的新一輪硝煙。
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