六、“杭幫菜”美食的創(chuàng)新與推廣

在美食、餐飲這塊，杭州這些年也做出了一些貢獻(xiàn)，比如“杭幫菜”，這也是杭州一大發(fā)明，其實(shí)原來(lái)“八大菜系”里是沒(méi)有“杭幫菜”的，但杭州就是這樣，它會(huì)主動(dòng)做一些創(chuàng)新的東西，通過(guò)博采眾長(zhǎng)、本土化改良，做出自己的品牌。

粗菜細(xì)作，裝修考究，價(jià)格便宜，味道又好，這是“杭幫菜”的特點(diǎn)?，F(xiàn)在很多杭幫菜品牌已經(jīng)全國(guó)連鎖，并走向海外了，也算是杭州的自主創(chuàng)新品牌輸出。

杭州的全域旅游發(fā)展，是一個(gè)不斷探索、不斷積累的過(guò)程。在這個(gè)過(guò)程中，實(shí)現(xiàn)了三大效應(yīng)：

一、主客共享

杭州西湖大概有71個(gè)旅游景點(diǎn)，73%的景點(diǎn)都實(shí)現(xiàn)免門票，平時(shí)這座城市屬于杭州市民，節(jié)假日、黃金周外來(lái)游客大量進(jìn)入，這座城市又屬于游客。

二、城旅共融

發(fā)展全域旅游其實(shí)是對(duì)整個(gè)區(qū)域發(fā)展要素的整合和環(huán)境的優(yōu)化，包括城市軟硬件設(shè)施的完善，交通體系、城市綠化、服務(wù)水準(zhǔn)、商業(yè)布局、市民的文明好客、智慧體系建設(shè)等，都會(huì)實(shí)現(xiàn)綜合的拉動(dòng)和提質(zhì)增效。

三、城市美譽(yù)度的提升

杭州這些年大力發(fā)展旅游，的確對(duì)這座城市的知名度和美譽(yù)度有了很大的提升，這是有目共睹的，現(xiàn)在旅游成了這座城市的金名片，一說(shuō)起杭州，外地人首先想到的是旅游；說(shuō)起旅游，在很多人意識(shí)中杭州也是必然存在的備選項(xiàng)。

所以，主客共享、城旅聯(lián)動(dòng)、美譽(yù)度提升，就是杭州在摸索全域旅游發(fā)展過(guò)程中形成的三條主要經(jīng)驗(yàn)與收獲的成果。

從旅游視野看，G20杭州峰會(huì)對(duì)于推進(jìn)旅游國(guó)際化、打造具有世界水平的旅游目的地，構(gòu)建全域旅游的新格局，杭州樹(shù)立了典范，同時(shí)也為中國(guó)旅游的可持續(xù)發(fā)展提供了經(jīng)驗(yàn)，帶來(lái)了啟迪?？偨Y(jié)杭州經(jīng)驗(yàn)，指導(dǎo)中國(guó)旅游實(shí)踐，也是一筆寶貴的財(cái)富。知行合一，站在新的起點(diǎn)，讓我們向著新的目標(biāo)出發(fā)，譜寫中國(guó)旅游可持續(xù)發(fā)展的嶄新篇章。

本文素材來(lái)源“旅游報(bào)”、“中國(guó)網(wǎng)”等網(wǎng)絡(luò)資源。

本文關(guān)鍵字：全域旅游 查看更多