外媒稱，中國(guó)政府禁用公款購(gòu)買高檔白酒，導(dǎo)致高檔白酒開始降低身價(jià)，流向超市貨架和餐館。從白酒到波爾多葡萄酒，各種高價(jià)酒眼下已成為官員的禁區(qū)。因此，在這個(gè)飲酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的國(guó)度，從葡萄酒到白酒的各種酒品供應(yīng)商正努力培育新型的飲酒者和分銷渠道。

通常而言，中國(guó)一直是超高端干邑白蘭地的市場(chǎng)，但法國(guó)的保樂力加也已開始在中國(guó)推廣一些較為平價(jià)的品牌。該公司是馬爹利品牌的所有者。保樂力加表示，截至2013年9月底的3個(gè)月里，該公司全球銷售業(yè)績(jī)同比下滑9%，這在一定程度上是中國(guó)政府的倡行節(jié)儉運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致的。盡管該公司仍對(duì)超高端市場(chǎng)的潛力仍抱有信心，但該公司非常希望抓住一種新型的消費(fèi)者。

報(bào)道稱，葡萄酒經(jīng)銷商表示，中國(guó)政府反對(duì)鋪張浪費(fèi)之舉也對(duì)他們?cè)斐闪藳_擊。

中國(guó)著名葡萄酒進(jìn)口商圣皮爾首席執(zhí)行官華金聲稱，以前，“市場(chǎng)就像是一個(gè)沙漏，低端數(shù)量很大，高端價(jià)值很大，而中端市場(chǎng)比較細(xì)小。”如今，大部分政府消費(fèi)已經(jīng)消失，“位于沙漏兩極的人都在嘗試改變”?！捌髽I(yè)家和葡萄酒鑒賞家開始意識(shí)到，他們不需要花5000元人民幣去買一瓶上好的葡萄酒……以前幾乎完全被法國(guó)波爾多葡萄酒占據(jù)的那部分需求，如今開始向加州、澳大利亞、意大利和法國(guó)勃艮第出產(chǎn)的高端葡萄酒擴(kuò)散”。

位于上海的中國(guó)市場(chǎng)研究集團(tuán)的雷小山說：“高端消費(fèi)者和低端消費(fèi)者都在向中端市場(chǎng)移動(dòng)，如今人們很大程度上比的是誰更懂酒，而非誰更有錢?！?/P>

報(bào)道稱，此外，正在發(fā)生變化的不僅是中國(guó)消費(fèi)者喝什么，還有他們?cè)趺春?。雷小山說：“如今他們會(huì)與朋友一起在自己家里喝（葡萄酒），而不是去餐廳，點(diǎn)最貴的酒來炫耀。現(xiàn)在他們喝酒是出于喜歡。”

位于上海的咨詢公司科爾尼的唐仕德表示，滿足一個(gè)更老道且更多樣化的市場(chǎng)并非易事?！盀轲佡?zèng)時(shí)顯得有面子、為在宴請(qǐng)時(shí)助興，這樣的需求相對(duì)容易滿足。但要讓人們?cè)敢庠诩依锖韧考桑且馕吨环N大得多的行為方式轉(zhuǎn)變”。

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