北極冰藍莓酒莊借"外腦" 打造興安藍莓產(chǎn)業(yè)龍頭
阿木爾林業(yè)局北極冰藍莓酒莊近日正式投入運營。
大興安嶺北極冰藍莓酒莊位于阿木爾林業(yè)局生態(tài)植物園內(nèi)，建筑總面積6195平方米，是集產(chǎn)品研發(fā)、果酒生產(chǎn)、窖藏銷售、文化展示、休閑度假、商務洽談為一體的歐式風格藍莓酒莊。酒莊地下一層為酒窖，主要用于橡木桶和儲酒架窖藏成品酒。地上一層為可參觀式的酒汁發(fā)酵車間、白蘭地蒸餾車間和成品酒灌裝車間，二層為辦公區(qū)及產(chǎn)品展示、科技研發(fā)和檢測中心，三層為VIP客房、多功能會議室，四層為酒文化展示區(qū)、品酒區(qū)、雪茄吧、西餐廳等。
2008年8月，阿木爾林業(yè)局通過招商引資的方式籌建北極冰藍莓酒莊以來，先后聘請了德國、法國、瑞典、加拿大等國際知名釀酒大師，成功研發(fā)了具有世界級果酒品質(zhì)的藍莓冰酒、藍莓干紅、藍莓白蘭地、果脯、果汁、罐頭、口服液等共10大類34種高端系列產(chǎn)品，產(chǎn)品全部通過了國際質(zhì)量認證。
“十二五”期間，阿木爾林業(yè)局將通過集團化運作方式，組建北極冰藍莓實業(yè)集團公司，下設北極冰藍莓酒莊公司、藍莓基地保護及種苗繁育中心、原料收儲中心、市場營銷中心、旅游服務公司等子公司。這個局將以推進中國北極藍莓產(chǎn)業(yè)園、打造藍莓全產(chǎn)業(yè)鏈為核心，把建設具有眾多藍莓元素、濃郁藍莓特色的中國藍莓小鎮(zhèn)作為首要任務，推進一二三產(chǎn)業(yè)在藍莓上的深度融合，為北極冰藍莓酒莊加速發(fā)展提供更大的舞臺，建立更廣的空間，創(chuàng)造更高的價值。
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