http://www.lwcj.com/國(guó)內(nèi)像天津美膳快捷酒店這樣的老牌酒店數(shù)量很多，設(shè)施陳舊，服務(wù)升級(jí)不到位，經(jīng)營(yíng)面臨著很大問題，這就需要我們對(duì)酒店進(jìn)行重新定位、改造和設(shè)計(jì)。
在酒店設(shè)計(jì)界，存在一種非常錯(cuò)誤的風(fēng)氣：設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)注重酒店的建設(shè)規(guī)劃與設(shè)計(jì)，而忽視前期策劃，甚至把策劃工作推給投資商自己完成，只是在投資商明確的給出設(shè)計(jì)任務(wù)書之后，照單開方子，提交規(guī)劃設(shè)計(jì)成果。
這樣的成果，往往不能滿足投資商的真正需要--市場(chǎng)的對(duì)接和經(jīng)營(yíng)盈利的實(shí)現(xiàn)。
總結(jié)酒店設(shè)計(jì)實(shí)踐，我們認(rèn)為，策劃是酒店設(shè)計(jì)不可分割的一部分，投資商應(yīng)該“先策劃，后設(shè)計(jì)”；最佳方案，是“策劃規(guī)劃設(shè)計(jì)一體化”的模式，即由一家機(jī)構(gòu)，同時(shí)完成策劃、規(guī)劃、設(shè)計(jì)。     
酒店策劃，必須以市場(chǎng)研究為前提，并進(jìn)行精準(zhǔn)的定位。經(jīng)驗(yàn)表明，市場(chǎng)錯(cuò)位是酒店虧損之根，正確定位則是成功經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵。
我們把酒店市場(chǎng)區(qū)分為七類：
1、 旅游游客
2、 公商務(wù)旅行者
3、本地公商務(wù)接待
4、跨區(qū)域會(huì)議活動(dòng)
5、本地會(huì)議活動(dòng)
6、私人群體活動(dòng)
7、私密生活

由以上七類市場(chǎng)需求，我們歸納出七種酒店模式：
１）簡(jiǎn)潔型旅行酒店：經(jīng)濟(jì)型酒店、景區(qū)青年旅舍；
２）城市商務(wù)會(huì)議型酒店；
３）城市休閑娛樂型酒店；
 4）城市商務(wù)會(huì)展休閑MALL酒店（城市會(huì)展）；
５）郊區(qū)特色會(huì)議休閑酒店：民俗酒店、度假村、會(huì) 議中心；
６）郊區(qū)大型休閑會(huì)展MALL酒店（郊區(qū)會(huì)都）
７）目的地度假酒店。
七類市場(chǎng)需求下，形成了七類酒店模式，這是一個(gè)簡(jiǎn)單的概括；以這樣的市場(chǎng)分析為基礎(chǔ)，我們就可以對(duì)具體投資的某一個(gè)酒店的市場(chǎng)進(jìn)行精準(zhǔn)的定位，并對(duì)其類別進(jìn)行分析，在同類別的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)中，找到現(xiàn)有酒店策劃或提升改造酒店的方向。

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《酒店策劃方法論》
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